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Leckeres, knuspriges Brot selber backen...ohne Vorteig Anrühren, kein Sauerteig Ansetzen, kein stundenlanges Warten bis der Teig endlich ausreichend gegangen ist....schnell, super-unkompliziert und anfängertauglich. Schnelle Brote ist ein ganzes Buch voller 'Brotquickies' mit klassischen, süßen und unkonventionellen Brot- und Brötchenrezepten aus den besten Brot-Rezepten von GU: internationale Brotrezepte, die in nur 5 Minuten zubereitet sind,...

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Ein bisschen zaubern können? Und der Knusperhexe ordentlich einheizen? Magic Cooking - Ofenfrische Brote lässt alle backbegeisterten Hänsels und Gretels nicht im Wald stehen und macht das Zaubern ofenwarm duftender Brotlaibe so mühelos und kinderleicht wie noch nie! Ob mit Vollkorn, Weizen oder glutenfreien Mehlen, mit Knusperkörnern oder Gewürzen, mit und ohne Hefe, leicht süß fürs Frühstück oder herzhaft für Stullen und Snacks - angelockt vo...

Zum Werk Das Beck'sche Formularbuch Deutsch-Englisch ist ein spezieller, zweisprachiger Titel in der renommierten Reihe der Beck'schen Formularbücher: Das Werk beinhaltet über 200 Verträge und außergerichtliche Textmuster parallel in deutscher und englischer Sprache zum deutschen Bürgerlichen-, Wirtschafts- und Unternehmensrecht - insbesondere für Rechtsgeschäfte mit ausländischen oder fremdsprachigen Geschäftspartnern und Investoren. Die Vert...

Öfter mal Pizza, Pommes oder Burger - warum nicht? Selbstgemacht ist das keine Sünde mit hochwertigen, frischen Zutaten, fettarmer Zubereitung oder in Low Carb-Variante. Und das ganz schnell und einfach auf den Tisch gezaubert! Perfekt für Eltern, Kids und Berufstätige, nach Schule und Büro, am Familientisch oder für den gemütlichen Streaming-Abend. Der GU-KüchenRatgeber Healthy Fastfood zeigt mit seinen alltagstauglichen, stressfreien Rezepte...

Ein Stück vom Glück, schnell auf die Hand: Blechkuchen sind perfekte Gute-Laune-Booster, bunt wie das Jahr, einfach mitzunehmen und so vielseitig, dass sie immer passen, zum Kindergeburtstag und Kaffee im Garten, Kuchenbazar, Weihnachtsfeier, der spontanen Küchenfete oder als Snack für Schule und Büro. Lust auf Klassiker wie Bienenstich oder Zwetschgenkuchen? Auf Weihnachtliche Marzipanhappen und Lebkuchen? Auf sommerliche Fröhlichmacher wie E...

Zum WerkDas Beck'sche Formularbuch Deutsch-Englisch ist ein spezieller, zweisprachiger Titel in der renommierten Reihe der Beck'schen Formularbücher: Das Werk beinhaltet rund 200 Verträge und außergerichtliche Textmuster parallel in deutscher und englischer Sprache zum deutschen Bürgerlichen-, Wirtschafts- und Unternehmensrecht - insbesondere für Rechtsgeschäfte mit ausländischen oder fremdsprachigen Geschäftspartnern und Investoren.Die Vertra...

»Geburtstage« soll man nicht zählen«, hieß es, bevor Number Cakes die große Nummer auf Instagram, Pinterest & Co. wurden. Heute machen die angesagten Trendkuchen mit den wolkengleichen Sahne-Tuffs und festlich bunten Dekorationen das Feiern von Geburts- und Jubeltagen noch traumschöner und individueller! Der GU-KüchenRatgeber Number Cakes zeigt mit Step-Fotos, einfachen Anleitungen und Tipps, wie die Kuchenträume auch Backanfängern ohne Geräte...

Rund 56 Kilo Brot verspeiste der Deutsche im Jahr 2016. Brotbackmeister zeigen ihm in ihren Büchern, wie er höchst professionell Brote wie vom Bäcker herstellen kann. Aber wer hat schon Zeit, sich alle 3, 25 Stunden mit dem Teig bei 22, 7° für 13 Minuten zu beschäftigen...? Dabei gibt es so viele neue Techniken, die das Brotbacken nicht nur einfacher, sondern auch spannender machen! Von Broten ohne Kneten (No-knead-breads) über Wolkenbrot aus ...

September 1683. Wien steht kurz vor der Eroberung durch die Osmanen. Auch Esslingen hat Soldaten zur Verteidigung entsandt. Während der Unruhen tritt die junge Pfarrerstochter Anna Catharina Haug in Esslingen ihre Stelle als Dienstmagd im >Goldenen Adler< an. Der Plan ihres Vaters, die aufmüpfige Tochter so zur Räson zu bringen, scheint aufzugehen und auch in der Liebe ist das Glück ihr hold. Doch mit dem Einfall der Franzosen nimmt Anna Catha...

Stullen sind in! Kein Wunder, denn ein dick belegtes Sandwich oder eine handfeste Stulle sind die besten Botschafter der neuen Bodenständigkeit. Und an den kulinarischen Hotspots dieser Welt kommt man an ihnen sowieso nicht vorbei: In Städten wie Berlin oder London reiht sich eine Stullen-Bude an die andere. Ein prima Beweis dafür, wie hip das gute alte Butterbrot mittlerweile ist. Mindestens genauso hip: sein Brot ab und an selber backen - ob...